Vanili | tanaman vanili pdf

Vanili | tanaman vanili pdf

 

Vanili (Vanilla planifolia) adl tanaman pnghsl bubuk vanili yg biasa dijadikan pengharum mknn. Bubuk ini dihasilkan dari buahnya yg berbentuk polong.

Tanaman vanili dikn prtm kali oleh orang-orang Indian di Meksiko, negara asal tanaman tersebut. Nm daerah dariI vanili adl Panili atau Perneli.

Morfologi Vanili

Batang tanaman vanili kira-kira sbsr jari, berwarna hijau, agak lunak, beruas & berbuku. Pnjng rata-rata 15 centimeter. Tanaman melekat pd pohon atau tonggak yg tlh disediakan.

Daun vanili mrpkn daun tunggal. Ltknya berselang-seling pd masing-masing buku. Warnanya hijau terang, dengan kepnjngn 10-25 cm srt lebar 5-7 centimeter. Bntk daun pipih, berdaging, bulat telur, jorong atau lanset dengan ujung lancip. Tulang daun sejajar, tampak setelah daun tersebut tua atau mengering, sedangkan pada wkt daun msh muda tdk jelas klhtn.

Rngkn bunga vanili adl bunga tandan yang terdiri dari 15-20 bunga. Bunga keluar dr ketiak daun bg pucuk batang. Bentuk bunganya duduk, berwarna hijau-biru agak pucat, panjang 4-8 cm & berbau agak harum.

Bunga vanili terdiri dr 6 daun bunga (3 sepal, 3 petal) yang terletak dlm dua lingkaran. Daun bunga bagian luar (sepal) sedikit lebih bsr drpd bgn dalam petal. Satu dari petalnya berubah bentuk, mngglng seperti corong yg disebut bibir (rostelum).

Reproduksi

Di Meksiko tanaman vanili dpt berbuah krn ada serangga yang membantu penyerbukannya.

Putik pd bunga vanili trttp oleh bibir, shngg penyerbukan scr alamiah terhalang, kepala sari (anther) berisi dua butir tepung sari, letaknya lebih tinggi drpd kepala putik. Keistimewaan dr bunga vanili yaitu kpl putiknya berisi cairan perekat. Bila tepung sari diltkkn disn akan segera menempel & terjadilah pembuahan.

Bunga vanili yg [tlh|telah} mekar hny dpt berthn satu hari. Jk bunga yg tlh mekar itu tidak sgr dikawinkan, akan layu & kmdn rontok. Oleh sebab itu harussering keliling kebun untuk mngntrl perkembangan vanili.

Saat yang baik untuk mengawinkan bunga vanili adalahpd pg hari. Hari-hari basah & kering skl tidak baik untuk penyerbukan. Brhsl atau tidaknya penyerbukan akan tmpk stlh dua atau tiga hari. Bunga yang brhsll diserbuki akan berubah warnanya mnjd lebih pucat. Enam buah daun bunganya akan layu ttp tangkai bunganya tetap menempel pada tandan bunga. Bunga yang tidak brhsl diserbuki akan gugur. Setelah trjd pembuahan antr 10-15 buah, bunga pd tandan yg masih kuncup sebaiknya dipangkas, agar zat mknn yang dihisap oleh tanaman diakumulasikan pd pembentukan dan pembesaran buah.

Pd wkt bunga mekar, pnjng bakal buah 2-4 cm dg garis tengah 5 millimeter. Satu minggu stlh penyrbkn bakal buah itu dpt mncp pnjng 8-10 cm. Lima minggu kmdn buah telah mncp pnjng mksml 20-25 centimeter, dengan garis tengah 1,5 centimeter. Setelah buah mencapai prkmbngn yang maksimal, lima atau enam bln kemudian buah akan masak.

Wrn buah mula-mula hijau muda, kmdn hijau tua disertai dg garis-garis kuning menjelang masak. Buah yang tlh matang berwarna coklat tua. Jk dibiarkan matang di pohon, buah akan pch menjadi dua bagian, & mybrkn aroma vanili. Bj buah kecil-kecil, bnyk skl jmlhnya, berwarna hitam dan berukuran kira-kira 0,2 mm.

 

2019-02-06 6:08:32 * 2019-02-06 04:54:47

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Vanili | tanaman vanili pdf adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini