Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm sejenis tanaman yang berbuah. Buah sukun tdk berbj & memiliki bagian yang empuk, yg miriproti setelah dimasak atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adl kultivar yang terseleksi shngg tak berbj. Kt "sukun" dalam bhsJawa berarti "tnp biji" dan dipakai untk kultivar tnp bj pd varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggap setengah liar) diknl sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun mnjd sumber karbohidrat penting. Di sana dikenal dg berbagai nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adalah  tanaman tngg, bisa mencapai 30 m, meski umumnya di pedesaanhny belasan m tnggnya.Hsl perbanyakan dg klon umumnya pendek danbercabang rndh. Btng besar dan lurus, hingga 8 meter,sering dg akar papan (banir) yang rndh dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr dan berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bgn bawah. Kuncup trttp oleh daun penumpu bsr yg berbentuk kerucut. Semua bgn tumbuhan mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada panjang yg menggantung, 15–25 centimeter, hijau muda & menguning bila masak, serbuk sari kuning dan mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dr bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 cm. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tdk menghasilkan bj, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pangan penting smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimsk dapat diiris-iris dan dikeringkan di bawah matahari atau dlm tungku, shngg awet dan dpt dismpn lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hngg 200 buah per tanaman per thn. Masing-masing buah beratnya antara 400-1200 gr, namun ada pula spesies yang buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tdk mnghrnkn bila sukun menarik mnt pr penjelajah Barat, yg kemudian mengimpor tumbuhan ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk menghasilkan mknn mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikrngkn dapat dijdkn tepung dengan kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya mnghslkn serat yg bgs yang pd masa lalu pernah dgnkn sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, & sebagai bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bagus, ringan & ckp kuat, sehingga krp dgnkn sebagai bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-04 11:25:04 * 2019-03-04 10:15:04

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini