Pepaya | pohon pepaya berapa lama berbuah

Pepaya | pohon pepaya berapa lama berbuah

 

Pepaya (Carica papaya L.), atau betik adalah tumbuhan yg berasal dr Meksiko bgn selatan & bagian utara dariAmerika Selatan, dan kini mnybr luas dan banyak ditnm di seluruh daerah tropis untk diambil buahnya. C. papayaadl satu-satunya jenis dalam genus Carica. Nm pepaya dalam bahasa Indonesia diambil dr bahasa Belanda, "papaja", yg pd gilirannya jg mengambil dari nama bahasa Arawak, "papaya". dalam bahasa Jawa pepaya disebut "katès" & dlm bahasa Sunda "gedang".

Kegunaan

Pepaya jantan dg bunga.

Buah pepaya dimakan dagingnya, baik ketika muda maupun masak. Daging buah muda dimsk sbg sayuran. Daging buah masak dimakan segar atau sbg campuran koktail buah. Pepaya dimnftkn pula daunnya sbg sayuran dan pelunak daging. Daun pepaya muda dimkn sbg lalapan (setelah dilayukan dengan air panas) atau djdkn pembungkus buntil. Oleh orang Manado, bunga pepaya yang diurap [mnjd|menjadi} sayuran yg biasa dimakan. Getah pepaya (dapat ditemukan di batang, daun, dan buah) mngndng enzim papain, semacam protease, yg dapat melunakkan daging & mengubah konformasi protein lainnya. Papain telah diproduksi secara massal & menjadi komoditas dagang.

untuk memproduksi papain, bhn baku yg perlu dipersiapakan adl getah pepaya. [Smntr|Sementara} bhn penolongnya brp air & sulfit. Air dgnkn sebagai pengencer getah pepaya, sedangkan sulfit dgnkn sebagai pelarut bahan kimia.

Pengambilan getah buah dilakukan pada buah ygsdh berumur 2.5-3 bln. Buah yang sedangkan dalam masa penyadapan hrs tetap tergantung pd batang pokoknya. Penyadapan dilakukan smp tujuh kali dengan interval penyadapan empat hari, maka wkt yg diprlkn untuk penyadapan adalah sekitar 28 hari. Waktu yang tepat untuk menyadap adl pagi hari sblm matahari terbit atau sore hari sebelum matahari terbenam. ^[1]

Daun pepaya juga berkhasiat obat & perasannya digunakan dalam pengobatan tradisional untk mnbh nafsu makan.

Pemerian

Pohon pepaya umumnya tidak bercabang atau bercabang sedikit, tmbh hngg setinggi 5–10 meterdg daun-daunan yang membentuk berupa spiral pada batang pohon bgn atas. Daunnya menyirip lima dg tangkai yang pnjng & berlubang di bgn tengah. Bentuknya dapat bercangap ataupun tdk. Pepaya macam biasanya bercangap dlm.

Pepaya adl monodioecious' (berumah tunggal sklgs berumah dua) dengan tiga kelamin: tanaman jantan, betina, & banci (hermafrodit). Tumbuhan jantan dikenal sebagai "pepaya gantung", yang walaupun jantan kadang-kadangdapat menghasilkan buah pula scr"partenogenesis". Buah ini mandul (tidak menghasilkan biji subur), & dijadikan bhn obat tradisional. Bunga pepaya memiliki mahkota bunga brwrn kuning pucat dg tangkai atau duduk pd batang. Bunga jantan pd tanaman jantan tumbuh pada tangkai panjang. Bunga biasanya ditemukan pada daerah sktr pucuk.

Bntk buah bulat hngg memanjang, dg ujung biasanya meruncing.Warna buah ketika muda hijau gelap, dan stlh masak hijau muda hngg kuning. Bntk buah membulat bila berasal dr tumbuhan betina & memanjang (oval) bila dihslkn tumbuhan banci. Tanaman banci lbh disukai dlm budidaya karena dpt mnghslkn buah lebih bnyk dan buahnya lbhbsr. Daging buah berasal dari karpela yang menebal, berwarna kuning hingga merah, tergantung jenisnya. bgn tengah buah berongga. Biji-biji brwrn hitam atau kehitaman & terbungkus semacam lpsn berlendir (pulp) untuk mencegahnya dari kekeringan. dalam budidaya, biji-biji untuk ditanam kmbl diambil dr bgn tengah buah.

Kelamin jantan pepaya ditentukan oleh suatu kromosom Y-primitif, yang 10% dari keseluruhan pnjngnya tidak mengalami rekombinasi.^[2] Suatu penanda genetikRAPD juga telah ditmkn untk mmbdkn papaya berkelamin betina dari papaya jantan atau banci.^[3]

Kultivar papaya

Kultivar pepaya bermacam-macam krn berbeda-beda pemanfaatan dan slr konsumen.

Kultivar Institut Pertanian Bogor (IPB)

kultivar pepaya ini dikembangkan oleh Pusat Kajian Hortikultura Tropika (PKHT) IPB.^[4]

IPB-1 (Arum Bogor)

Arum Bogor mempunyai keunggulan bersosok kcl atau mini, bobotnya sekitar 0,63kg hngg praktis untk diknsms.

IPB-2 (Prima Bogor)

Prima Bogor memiliki  keistimewaan daging buahnya berwarna merah, bobot hingga 2.257 kilogram dan dapat brthn lama ktk disimpan. Prima Bogor dpt bertahan selama 1 minggu masa penyimpanan.

IPB-3 (Carisya)

Pepaya Carisya berdmnsi kcl sehingga praktis diknsms satu orang menggunakan sendok. Kulit buah halus mulus, berwarna hijau tua, rasa daging buah sngt mns, daging buah agak kenyal & berwarna merah jingga, tida ada bau "burung"shngg disukai oleh konsumen. Kadar gula carisya adl 140 briks. Carisya lbh thn tungau dibandingkan dg Arum Bogor.

IPB-6C (Sukma)

Pepaya Sukma memiliki keunggulan daging buah yg benar-benar merah. Ketika matang, warna kulitnya bersemburat kuning pd bagian ujung buah. Bobot dapat mencapai2 kg. Cocok untk dikonsumsi oleh satu keluarga besar.

IPB-9 (Calina / California)

Pepaya IPB-9 memiliki  kekhasan pada prmkn kulit buahnya yang sngt mulus & brwrn hijau. Bila dibelah daging buahnya berwarna  Jingga kemerahan yg lezat. Daging buahnya tebal dan lembut. Bobot dapat mencapai 1,5 kg  dengan tingkat kemanisan 110 briks. Kadar gulanya lebih tinggi dr pepaya Cibinong yang berkadar gula 9-100briks.

Pepaya bangkok

Pepaya bangkok diintroduksi dari Thailand. Permukaan buahnya tidak rata & kulit luarnya relatif tipis, shngg sulit dikupas. Kelebihannya, dagingnya manis & berair. Buahnya berukuran besar.

Pepaya Solo

Ini adalah pepaya kultivar hibrida unggul dari Hawaii. Buahnya kecil-kecil dan disukai oleh konsumen barat.

Lain-lain

Selain itu terdapat pula pepaya hias yg warna daun atau tangkai daunnya ungu. Pepaya ini ditnm lbh untuk penampilannya dlm memperindah taman. DiDataran Tinggi Dieng diknl produk mirip pepaya yg dikemas dan disebut "carica". Jenis ini menyukai daerah dingin untk produksi buah secara optimal.

Manfaat pepaya

Manfaat buah pepaya

Pepaya mempunyai manfaat yang bnyk karena pepaya bnyk mengandung vitamin A yang baik untk kshtn mata, pepaya jg mmprlncr pencernaan bg yg sulit buang air besar. Di bbrp tmpt buah pepaya setengah matang dijdkn rujak buah manis brsm dengan buah bengkoang, nanas, apel,belimbing, jambu air. Getah buah pepaya jg tergolong mahalkarena getah pepaya bisa diolah menjadi tepung papain yang berguna bagi kbthn rumah tangga & industri. pd pengobatan herbal pepaya dpt mncgh kanker,^[5] sembelit, kesehatan mata.

Manfaat biji pepaya

Dokter Wahyu Triasmara mnjlskn bahwa bj buah pepaya brmnft sebagai antioksi& dalam darah krn dpt menurunkan kadar kolesterol & LDL, serta mngktkn kadar HDL (lipoprotein densitas tinggi). Biji pepaya memiliki efek hipolipidemia untk terapi hiperlipidemia yg disbbkn oleh kadar lemak nabati atau kolesterol dalam jumlah terlalu tinggi Karen ekstrak biji trsbt berisi kandungan alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, antrakuinon, & antosianin. Menurutnya biji pepaya dpt diknsms dgcara diblender dan disjkn seperti mmbt jus, atau pun dg cara diseduh seperti  menyeduh kopi setelah trlbh dhl [dikrngkn|dikeringkan} & diblender.^[6]

Hama dan Penyakit

Hama yg umum mnyrng tanaman pepaya antara lain kutu putih & tungau Tetranychus sp. sedangkan penyaki yg umum menyerang antara lain antraknosa, busuk akar, busuk pangkal batang, bercak daun.^[7] Kutu putih pepaya Paracoccus marginatus Williams & Granara de Willink (Hemiptera: Pseudococcidae) mrpkn hama baru yang mnjd masalah penting pd pertanaman pepaya di Indonesia. Serangga ini diketahui kbrdnnya pertama kali pd bulan Mei 2008 pada tumbuhan pepaya di Kebun Raya Bogor, Jawa Barat.^[8] Kutu putih pepaya P. marginatus adalah hama penting di Indonesia yg memiliki daya rusak tinggi.^[9]

 

2019-02-26 9:34:15 * 2019-02-26 08:15:15

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Pepaya | pohon pepaya berapa lama berbuah adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini