Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama sejenis pohon yang berbuah. Buah sukun tdk berbiji dan mempunyai bagian yang empuk, yg mrproti setelah dimasak atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yg terseleksi shngg tak berbj. Kata "sukun" dalam bhsJawa berarti "tanpa bj" & dipakai untk kultivar tanpa biji pd varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggp setengah liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun mnjd smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dg brbg nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau tanaman timbul) umumnya adl  pohon tngg, dapat mencapai 30 meter, meski umumnya di pedesaanhny belasan meter tingginya.Hasil prbnykn dengan klon umumnya pendek &bercabang rendah. Batang besar & lurus, hngg 8 m,sering dg akar papan (banir) yg rndh dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar dan berdaun besar-besar yang trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dlm, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bawah. Kuncup tertutup oleh daun penumpu besar yg brbntk kerucut. Semua bgn tumbuhan mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada panjang yang mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bl masak, serbuk sari kuning & mdh diterbangkan angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 cm. Forma brerbj (timbul) dengan duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn bj, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pangan pntng smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg tlh dimsk dapat diiris-iris dan dikeringkan di bawah matahari atau dlm tungku, sehingga awet & dpt disimpan lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hingga 200 buah per tumbuhan per tahun. Masing-masing buah beratnya antara 400-1200 gram, nmn ada pula varietas yg buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gram. tidak mnghrnkn bl sukun menarik minat pr penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tumbuhan ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk mnghslkn mknn murah bg para budak di sana.

·         Daging buah yg telah dikrngkn bisa dijdkn tepung dg kandungan pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yg bgs yang pada masa lalu prnh digunakan sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, & sebagai bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bagus, ringan dan ckp kuat, sehingga kerap digunakan sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-06 5:14:06 * 2019-03-06 04:10:04

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini