BIdara | nasi lemak buah bidara daun selasih

BIdara | nasi lemak buah bidara daun selasih

BidaraBidara atau widara (Ziziphus mauritiana) adl sejenis tumbuhan kecil penghasil buah yg tmbh di daerah kering. Pohon ini dikenal pula dg brbg nama daerah sprt widara (Sd., Jw.) atau dipendekkan mnjd dara (Jw.);bukol (Md.); bÄ•kul (Bal.); ko (Sawu); kok (Rote); kom, kon (Timor); bÄ•dara (Alor); bidara (Mak., Bug.); rangga (Bima); srt kalangga (Sumba)^[1].

Sbtn di negara-negara lain di antaranya: bidara, jujub, epal siam (Mal.); manzanitas (Fil.) zee-pen (Burma); putrea(Kamboja); than (Laos); phutsaa, ma tan (Thai); tao, tao nhuc (Vietnam)^[2]. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagaiJujube, Indian Jujube, Indian plum, atau Chinese Apple; serta Jujubier dlm bahasa Prancis.

Pengenalan

Perdu atau pohon kecil, biasanya bengkok, tinggi hingga 15 m & gemang btng hngg 40 cm. Cabang-cabang menyebar dan acap menjuntai, dengan ranting-ranting tumbuh simpang siur dan berambut pendek. Sll hijau atau semi mnggrkn daun.^[2]

Daun-daun penumpu berupa duri, sendirian & lurus (5–7 millimeter), atau brbntk pasangan dimorfis, dmn yang kedua lebih pendek dan mlngkng, kadang-kadang tnp duri.^[2]

Daun-daun tunggal trltk berseling. Helai daun bundar telur menjorong atau jorong lonjong, 2–9 cm x 1.5–5 centimeter; bertepi rata atau sedikit menginggit; gundul & mngklp di sisi atas, dan rapat berambut kempa keputihan di sisi bwhnya; dg tiga tulang daun utama yg tampak jelas membujur sejajar; bertangkai pendek 8–15 mm.^[2]

Perbungaan brbntk payung menggarpu tmbh di ketiak daun, pnjng 1–2 cm, berisi 7–20 kuntum. Bunga-bunga berukuran kecil, brgrs tengah antara 2–3 mm, kekuningan, sedikit wangi, bertangkai 3–8 millimeter; kelopak bertaju 5 bntk delta (menyegitiga), berambut di luarnya & gundul di sisi dalam; mahkota 5, agak seperti sudip, cekung dan melengkung.^[2]

Buah batu brbntk bulat hngg bulat telur, hingga 6 cm × 4 cm pd kultivar-kultivar yg dibddykn, nmn kebanyakan berukuran jauh lebih kecil pada pohon-pohon yg meliar; berkulit halus atau kasar, mengkilap, tipis namun liat, kekuningan, kemerahan hngg kehitaman jk masak; daging buahnya putih, mengeripik, dg banyak sari buah yg agak masam hingga manis rasanya, menjadi menepung pd buah yang masak penuh. Bj terlindung dlm tempurung yg berbingkul & beralur tak trtr, berisi 1–2 inti biji yang coklat bentuk jorong.^[2]

Kegunaan

Buah bidara kultivar unggul diperjual belikan sbg buah segar, untuk dimakan lngsng atau dijadikan mnmn sgr. Di beberapa tempat, buah ini juga dikrngkn, dijdkn manisan, atau disetup. Buah muda dimkn dengan garam atau dirujak.^[2] Buah dari tumbuhan yang meliar kecil-kecil & agak pahit rsnya^[1]. Buah bidara mrpkn sumber karoten, vitamin A & C, & lemak.^[4]

Daun-daunnya yang muda dapat dijadikan sayuran. Daunnya yg tua untuk pakan ternak.^[2] Rebusan daunnya diminum sebagai jamu. Daun-daun ini membusa seperti sabun apabila diremas dengan air, & dignkn untk memandikan orang yg sakit demam.^[1] Di Jakarta, daun-daun bidara dignkn untuk memandikan mayat.

Sln daun, buah, biji, kulit kayu, dan akarnya jg berkhst obat, untuk mmbnt pencernaan & sebagai tapal obat luka. Di Jawa, kulit kayu ini dignkn untuk mengatasi gangguan pencernaan; dan di Malaysia, kulit kayu yang dihlskn dipakai sebagai obat sakit perut.^[2] Kulit kayu bidara diyakini memiliki manfaat sbg tonikum, msk tidak terlalu kuat, & dianjurkan untuk penyakit lambung dan usus. Kulit akarnya, dicmpr dengan sedikit pucuk, pulasari, dan bawang putih, diminum untk mengatasi kencing yang nyeri & berdarah.^[1]

Kayunya berwarna kemerahan, bertekstur halus, keras, & tahan lama. Kayu ini dijdkn barang bubutan, perkakas rumah tangga, & peralatan lain.^[2] Di Bali, kayu bidara dimanfaatkan untk gagang kapak, pisau, pahat, dan perkakas tukang kayu lainnya.^[1] Berat jenis kayu bidara berkisar antr 0,54-1,08. Kayu terasnya yang beragam dlm warna kuning kecokelatan, merah pucat atau cokelat hingga cokelat gelap, tidak bgt jelas terbdkn dr kayu gubal. Kayu ini dapat dikrngkn dg baik, namun kadang-kadang sdkt pecah. Di samping penggunaan di atas, kayu bidara jg cocok dgnkn untk konstruksi, furnitur dan almari, peti pengemas, venir dan kayu lapis.^[4]

Bidara menghasilkan kayu bakar yg berkualitas baik; nilai kalori dr kayu gubalnya adalah 4.900 kkal/kg. Kayu ini jg baik dijdkn arang. Ranting-rantingnya yang menjuntai mudah dipangkas & dipanen sebagai kayu bakar.^[4]

Kulit kayu dan buah bidara juga mnghslkn bahan prwrn^[2]. Bahan-bahan ini menghasilkan tanin dan pewarna coklat kemerahan atau keabuan dlm air^[4]. DiIndia, pohon bidara juga digunakan dlm pemeliharaan kutu lak; ranting-rantingnya yg terbungkus ktrn kutu lak itu dipnn untk menghasilkan sirlak (shellac)^[2].

Ekologi dan penyebaran

Pohon ini terutama tmbh baik di wlyh yang memiliki musim kering yang jls. Kualitas buahnya plng baik jk tumbuh pada lngkng yg panas, kaya cahaya matahari, dan cukup krng; namun hndknya mengalami musim hujan yg memadai untuk menumbuhkan ranting, daun dan bunga, serta untuk mempertahankan kelembaban tanah selama memtngkn buah. Bidara brkmbng luas pada wlyh dengan curah hujan 300–500 mm pertahun. untk kprln komersial, tanaman bidara dpt dikmbngkn hingga ketinggian 1.000 m dpl.; akan ttp di atas ktnggn ini pertmbhnnya krng baik.^[4]

Tahan iklim kering dan penggenangan, bidara mudah beradaptasi dan sering tmbh meliar di lahan-lahan yang kurang terurus & di tepi jln. Tumbuh di berbagai spesies tanah: laterit, tanah hitam yg berdrainase baik, tanah berpasir, tanah liat, tanah aluvial di spnjng aliran sungai (riparian).^[5]

Bidara diperkirakan memiliki asal usul dari Asia Tengah, dan mnybr alami di wilayah yang luas mulai dr Aljazair, Tunisia, Libia,Mesir, Uganda & Kenya di Afrika; Afganistan, Pakistan, India utara, Nepal, Bangladesh, Cina selatan, Vietnam, Thailand, Semenanjung Malaya, Indonesia, hnggAustralia. Kini bidara telah ditanam di banyak negara di Afrika, & jg di Madagaskar.^[4] Nmn yang mengembangkannya scr komersial hnylh India, Cina, dan sedikit di Thailand^[2].

Jenis serupa

Bidara acap diprtkrkn identitasnya dg bidara cina (Ziziphus zizyphus; sinonim Z. jujuba Miller, Z. vulgaris Lamk.). Bidara yg terakhir ini dibudidayakan di Cina bgn utara.^[2]

Ziziphus spina-christi, atau dikenal sbg Christ.s Thorn Jujube ("bidara mahkota duri Kristus"), tmbh di daerah Afrika utara dan tropis srt Asia Barat, termasuk di Israel/Palestina. Diyakini merupakan bahan membuat mahkota duri yang ditrh di kepala Yesus Kristus menjelang penyaliban-Nya.^[6]

Kedudukannya dalam agama Islam

Bidara atau Sidr (Arab: (سدر)‎ bahasa Inggris: Lote tree) memiliki kddkn di dlm agama Islam. Tumbuhan ini disbtkndisebutkan di beberapa surah dalam Al-Quran, yaitu:

·         Sbg Tumbuhan bidara yang sedikit jumlahnya (sidrin qolil) (QS.34. Saba:16),

·         Sbg Pohon bidara yg tak berduri (sidr makhdud) (QS.56. Al-Waqiah:28),

·         Sbg Tumbuhan bidara perbatasan akhir (sidratul muntaha) & Tumbuhan bidara yg diliputi (sidrata ma yaghsya) (QS.53. An-Najm: 13-16)

Pohon ini selain disbtkn di dlm Al-Quran juga terdapat petunjuk penggunaannya di dalam hadits. Dia dgnkn dlm brbg prosesi ibadah, misalnya daunnya disunnahkan untuk dgnkn ktk mandi wajib bagi wanita yg baru suci drpd haid.^[7] uga ktk mmndknjenazah dan menghilangkan najis dari tubuh mayat, jenazah disrnkn dimndkn dg air yg dicmpr daun bidara.^[8] Daun bidara juga kdng kala dipergunakan dlm proses Ruqyahuntuk mengobati orang yg kesurupan.

 

2019-03-09 3:32:03 * 2019-03-09 03:09:06

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

BIdara | nasi lemak buah bidara daun selasih adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini