Vanili | tanaman vanili di indonesia

Vanili | tanaman vanili di indonesia

 

Vanili (Vanilla planifolia) adalah tanaman penghasil bubuk vanili yg biasa dijdkn pewangi makanan. Bubuk ini dihasilkan dari buahnya yang brbntk polong.

Tmbuhan vanili dikn prtm kali oleh orang-orang Indian di Meksiko, negara asal tanaman tersebut. Nama daerah drI vanili adl Panili atau Perneli.

Morfologi Vanili

Batang tumbuhan vanili kira-kira sebesar jari, brwrn hijau, agak lunak, beruas dan berbuku. Panjang rata-rata 15 cm. Tanaman melekat pada pohon atau tonggak yang tlh disediakan.

Daun vanili merupakan daun tunggal. Ltknya berselang-seling pada masing-masing buku. Warnanya hijau trng, dengan kepnjngn 10-25 centimeter srt lebar 5-7 cm. Bentuk daun pipih, berdaging, bulat telur, jorong atau lanset dengan ujung lancip. Tulang daun sejajar, tampak setelah daun trsbt tua atau mengering, sdngkn pada wkt daun msh muda tidak jelas kelihatan.

Rangkaian bunga vanili adl bunga tandan yang terdr dari 15-20 bunga. Bunga keluar dari ketiak daun bg pucuk batang. Bentuk bunganya duduk, berwarna hijau-biru agak pucat, pnjng 4-8 centimeter dan berbau agak harum.

Bunga vanili trdr dr 6 daun bunga (3 sepal, 3 petal) yg trltk dlm dua lngkrn. Daun bunga bagian luar (sepal) sedikit lebih bsr drpd bgn dlm petal. Satu dr petalnya brbh bntk, mngglng sprt corong yang dsbt bibir (rostelum).

Reproduksi

Di Meksiko tanaman vanili dpt berbuah karena ada serangga yg membantu penyerbukannya.

Putik pada bunga vanili tertutup oleh bibir, sehingga penyerbukan secara alamiah trhlng, kepala sari (anther) berisi dua butir tepung sari, letaknya lbh tngg drpd kepala putik. Keistimewaan dari bunga vanili yaitu kpl putiknya berisi cairan perekat. Bila tepung sari diletakkan disana akan segera menempel dan terjadilah pembuahan.

Bunga vanili yg [tlh|telah} mekar hanya dpt bertahan satu hari. Jk bunga yg tlh mekar itu tidak segera dikawinkan, akan layu & kmdn rontok. Oleh sbb itu harusssrng keliling kebun untuk mngntrl perkembangan vanili.

Saat yg baik untk mengawinkan bunga vanili adalahpd pagi hari. Hari-hari basah dan kering sekali tdk baik untk penyrbkn. Berhasil atau tdknya penyerbukan akan tmpk stlh dua atau tiga hari. Bunga yang brhsll diserbuki akan brbh wrnya menjadi lbh pucat. Enam buah daun bunganya akan layu ttp tangkai bunganya tetap mnmpl pd tandan bunga. Bunga yg tidak brhsl diserbuki akan gugur. Stlh trjd pembuahan antr 10-15 buah, bunga pada tandan yang msh kuncup sebaiknya dipangkas, agar zat mknn yg dihisap oleh tumbuhan diakumulasikan pada pmbntkn dan pembesaran buah.

Pada waktu bunga mekar, pnjng bakal buah 2-4 centimeter dg garis tengah 5 mm. Satu minggu stlh penyerbukan bakal buah itu dapat mncp panjang 8-10 centimeter. Lima minggu kemudian buah telah mncp panjang mksml 20-25 centimeter, dg garis tengah 1,5 cm. Setelah buah mencapai perkembangan yg maksimal, lima atau enam bln kmdn buah akan matang.

Warna buah mula-mula hijau muda, kemudian hijau tua disertai dengan garis-garis kuning mnjlng matang. Buah yg telah masak brwrn coklat tua. Jika dibiarkan matang di pohon, buah akan pecah menjadi dua bagian, dan menyebarkan aroma vanili. Biji buah kecil-kecil, banyak sekali jumlahnya, berwarna hitam & berukuran kira-kira 0,2 mm.

 

2019-03-09 1:39:08 * 2019-03-09 01:01:06

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Vanili | tanaman vanili di indonesia adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini